Para
los atletas (especialmente corredores) es importante
la carga de carbohidratos siguiendo una determinada dieta
/ ejercicio rutinario diariamente. Ya que necesitan mantenerse
en los niveles energéticos óptimos.
CARBOHIDRATOS
Son fuentes energéticas que se extraen o se obtienen
de la molécula conocida como Glucosa. Este carbohidrato
es el más "simple" de todas sus clasificaciones
como parte de este elemento. Así como también
lo son la sacarosa y la lactosa.
Los carbohidratos favorecen en gran parte al crecimiento
y desarrollo muscular del cuerpo, ya que son los máximos
consumidores de energía, que se obtienen de estos.
Es decir, toda actividad física, deportiva y mental
indica el uso de energía distribuida por alimentos
ricos en carbohidratos.
Los alimentos que poseen este elemento de nutrición
y energía son ricos en almidones y azúcares
naturales, y los podemos encontrar en el pan, cereales,
pastas, papas, frutas, lácteos y líquidos
energéticos. Además los Carbohidratos son
un energético candentemente limpio porque no poseen
los residuos tóxicos de la grasa y las proteínas
que tienen que enfrentarse al organismo.